H e y m e i n e L i e b e n . An solchen Montagen, wo man viel um die Ohren hat oder einfach nur den ganzen Tag unterwegs ist, lange Schule hat oder auf der Arbeit ist und man mit leerem, knurrenden Magen in die Haustür stolpert, da möchte man doch noch etwas Nährhaftes zu sich nehmen. Man hat aber keine lust, ewig am Herd zu stehen. Genau für diese Tage ist das das passende Rezept, seht selbst!
Ingredients:
Quinoa
Brokkoli
Tomaten
Avokado
Zitronensaft
Sprossen
Basilikum
Directions:
Ich habe keine Mengenangaben für euch, da das alles sehr gut mit dem Auge messbar ist. Ich hatte diese Schüssel als Abendessen und habe dafür dann eine halbe, kleine Tasse Quinoa und die doppelte Menge Wasser verwendet. Anschließend ein paar Zweige Brokkoli mitgekocht, Cocktailtomaten und Avokado kalt hinzugegeben und mit Sprossen, Basilikum und Zitronensaft garniert. Das ganze geht super schnell, ist sozusagen ein "One-pot-Quinoa" und dauert höchstens 15 min.
Hast du so ein go-to Gericht, das du gerne einmal kochst, wenn es abends schnell gehen muss? Lass es uns wissen!
Vielen Dank für das schöne Rezept, werde ich auch mal in der Variante ausprobieren :) Diese Sprossen muss ich auch unbedingt mal wieder kaufen haha <3 Ich hatte gestern abend Kartoffeln und Süßkartoffeln in Pommesform aus dem Ofen, und dazu Gemüsepfanne, Brokkoli, Erbsendip, Tomatendip und Tahini, das war auch sehr lecker!
ReplyDeleteLiebe Grüße, Lea, http://notizenbuch.blogspot.com
Sehr gerne und das hört sich aber gut an!!
DeleteMmmh, dass sieht wirklich lecker aus! Werde ich auf alle Fälle nachmachen, wenn es mal wieder schnell gehen muss :)
ReplyDeleteDie Bilder sind dir sehr gut gelungen, die sehen toll aus *__*
Ich wünsche dir ein schönes Pfingstwochenende!♡
Liebe Grüße,
Lilly von "Fetching"
Okay cool, danke, dir auch!!
Deletewow das sieht so ungalublich lecker aus
ReplyDeletejetzt bei diesen heißen Temperaturen
freue ich mich über jedes leichte Rezept
alles Liebe deine AMELY ROSE
dankeschöön!
DeleteYummy, das sieht ja mal lecker aus <3
ReplyDeleteLiebste Grüße und ein bezauberndes Wochenende wünscht dir
Claudia von minnja.de
dankee :)
DeleteOh, das sieht wirklich lecker aus! Ich will schon länger mal Quinoa ausprobieren, da kommt das Rezept genau richtig :)
ReplyDeleteLiebe Grüße,
Svenja von svenjasparkling.blogspot.com
supii
DeleteEin schönes Rezept! Werde ich definitiv mal ausprobieren ;)
ReplyDeleteSchau doch mal bei mir vorbei http://nordlicht-fotographie.blogspot.de/
Liebe Grüße, Lisa
dankeschöön!
Deleteoh Danke!!
ReplyDeletemhhh lecker ey!
ReplyDeleteyeahh!
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